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    乳酸Lactic acid

    产品属性

    • 乳酸：
    • 执行标准：GB 1886.173-2016
    • 分子式：C4H8O2
    • 中国编码：S0338
    • 化学结构：
    • 其他法规管理：FEMA：2611； JECFA：930； COE：4； CAS：598-82-3

    质量标准

    使用范围、使用量及用途

    1、按GB 2760-2014规定，可在各类食品中按需要适量使用。

    2、乳酸在白酒中的含量一般在280-380mg/L。本品是白酒中重要的调酸剂之一。由于其特殊的化学结构和物理性质，使酒体具有浓厚感，后味圆润、厚实，有回味悠长的功效。

     


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